Don Manuel Sucuzhañay
- 45 años vendiendo helados caseros en Azogues -
Un helado casero servido en cono, es la especialidad de don Manuel Antonio Sucuzhañay, hombre sencillo, oriundo de la parroquia Aurelio Bayas, que desde 1974 recorre las calles de Azogues a bordo de su “carrito 013”, ofreciendo los ricos helados artesanales elaborados con frutas frescas y productos naturales.
“Don Manuel” como le conocen sus clientes, busca diariamente conservar los sabores e ingredientes tradicionales de sus helados para calmar la sed de niños, jóvenes y adultos, sobre todo en días de sol.
Desde muy joven